Gastronomía yucateca
Un deleite para el paladar

Existen muchas razones para visitar el hermoso estado de Yucatán, pero sin duda alguna, la comida es uno de los más grandes atractivos, ya que cuentan con una amplia variedad de exquisitos platillos típicos que además tienen historia porque la gastronomía yucateca es una combinación entre la cocina maya y la española, dando como resultado deleites culinarios.

Entre los platillos que destacan son:

  • Cochinita pibil
  • Panuchos
  • Huevos motuleños
  • Frijol con puerco
  • Queso Relleno
  • Longaniza de Valladolid

Y después de disfrutar una exquisita comida, un postre no puede faltar, cabe mencionar que en Yucatán las primeras en hacer repostería fueron las monjas, quienes salían del convento siendo expertas en este delicioso arte, los dulces y/o postres más típicos de la región son:

  • El mazapán de almendras
  • Las bolas de huevo
  • Los zapotitos
  • El alfeñique
  • Las bizcotelas y roscas nevadas
  • Los dulces de anís
  • El dulce de coco seco
  • El dulce seco de pepita y el de cacahuate
  • La pasta de guayaba y la de guanábana
  • Dulces de almíbar

Si ya probaste estas delicias, estás de acuerdo con que la gastronomía yucateca es un tesoro nacional.

Referencias